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[技術家庭]中学生 調理実習

2月下旬に実施した、技術家庭での調理実習の様子をお伝えします。

今年度は中1、中2とも3回ずつの調理実習を行いました。

【中1 ピザ】

生地作りから、本格的なピザ作りに挑戦しました。

トッピングの材料はくじ引きで3種類選び、すべての班が異なるトッピングで楽しみました。

材料の下ごしらえ係、生地係などうまく分担しており、生地をきれいに伸ばす作業が特に難しかったようです。

【中2 シューマイ・春雨サラダ】

1時間の短い時間の中で2品作りました。手際の良さは、さすがです。

切るものが多く、計量も大変でしたが、事前学習で学んだことをきちんと生かしていました。

シューマイは全員で包み、個性豊かなシューマイができあがりました。

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